Potrebno je:
2 konzerve sardina u umaku od rajčice, 3 žlice maslaca, 1 crveni luk isječen na rebarca, 1/2 kg krumpira (isječenog na kolutove), sol, papar, 2 jaja, 2 dl kiselog vrhnja.
Priprema:
Sadržaj kutije izmiješati tako da riba bude u komadićima. Popržiti na maslacu crveni luk i staviti sa strane. U namazanu vatrostalnu zdjelu redati naizmjenično krumpir, ribu i crveni luk. Svaki red krumpira posoliti i zapapriti. Ovako pripremljenu musaku preliti razmućenim jajima i staviti u umjereno zagrijanu pećnicu ( 225°C) i peći 45 minuta.